Ο Λευτέρης Λαζάρου στη Λέσβο για τη Γιορτή Σαρδέλας: «Ο τόπος είναι ευλογημένος»

Λίγες ώρες πριν ξεκινήσει η «Γιορτή της Σαρδέλας» στη Σκάλα Καλλονής, ο Δήμαρχος Δυτικής Λέσβου Ταξιάρχης Βέρρος υποδέχτηκε τον διακεκριμένο σεφ Λευτέρη Λαζάρου και ομάδα δημοσιογράφων από κορυφαία μέσα της Αθήνας. Η επίσκεψη σηματοδότησε την έναρξη ενός γαστρονομικού ταξιδιού με φόντο τις γεύσεις της λεσβιακής παράδοσης και με πρωταγωνίστρια τη σαρδέλα Καλλονής, η οποία οδεύει προς αναγνώριση ως ΠΟΠ προϊόν. Η αποστολή θα επισκεφτεί διάφορες γωνιές του νησιού, αναδεικνύοντας τις γαστρονομικές και πολιτιστικές πτυχές της Λέσβου.

“Λίγες ώρες πριν την έναρξη της «Γιορτής της Σαρδέλας» και ο Δήμαρχος Δυτικής Λέσβου Ταξιάρχης Βέρρος υποδέχτηκε στο γραφείο του, τον σεφ Λευτέρη Λαζάρου και ομάδα δημοσιογράφων μέσων ενημέρωσης της Αθήνας που θα καλύψουν δημοσιογραφικά, τη γιορτή.

Η συζήτηση επικεντρώθηκε στις γαστρονομικές ιδιαιτερότητες του νησιού, στην αναγνώριση του βραβευμένου πλέον φεστιβάλ γαστρονομίας πανελλαδικά αλλά και στα έργα ανάπλασης στη Σκάλα Καλλονής που σταδιακά θα μεταμορφώσουν την εικόνα της.

«Ο τόπος είναι ευλογημένος, έχετε απ’ όλα τα καλά και οι άνθρωποι εδώ είναι “ανοιχτοί” όπως σε όλα… σχεδόν τα νησιά!», είπε χαριτολογώντας ο διάσημος σεφ, που δεν παρέλειψε να μιλήσει άλλη μια φορά για τον αγαπημένο του Πειραιά.

«Υπάρχει μια σύνδεση μεταξύ των ανθρώπων που έχουν το προνόμιο να βλέπουν καθημερινά τη θάλασσα», είπε ο Λευτέρης Λαζάρου και ευχαρίστησε τον  Δήμο Δυτικής Λέσβου για την πρόσκληση και την άρτια οργάνωση του φεστιβάλ.

Η Αντιδήμαρχος Τουρισμού του Δήμου Δυτικής Λέσβου Αφροδίτη Βατή και η Αντιδήμαρχος Πολιτισμού Ζαχαρώ Ιωακείμ, είχαν από τη μεριά τους την ευκαιρία να συζητήσουν με τις δημοσιογράφους Γιάννα Μπαλαφούτη από το «Πρώτο Θέμα» (Cantina), Λένα Γκόβαρη από το «Αθηνόραμα»,  Μαριάννα Μανωλοπούλου από την «Athens Voice», αλλά και με την επίσης καλεσμένη σεφ Καλλιόπη Μπεζαντέ, για τις προοπτικές στον τουρισμό σε ένα νησί που επισκέπτονται -όπως είπαν- συχνά και πάντοτε με «καλή αφορμή». Τη συζήτηση φυσικά μονοπώλησε η πρωταγωνίστρια του φεστιβάλ, σαρδέλα της Καλλονής και η οριστικοποίηση της ένταξής της στη λίστα των προϊόντων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης ως το πρώτο αλιευτικό προϊόν της Ελλάδας.

Στο πλαίσιο τώρα του Φεστιβάλ – Γιορτή Σαρδέλα Καλλονής, η αντιπροσωπεία των δημοσιογράφων, ο συνδιοργανωτής Θεόφιλος Μυζίκας μαζί με τους προσκεκλημένους σεφ Λαζάρου, Μπεζαντέ και τη Μαρία Εκμεκτσίογλου – η οποία αναμένεται να φτάσει στο νησί εντός των επόμενων ωρών – θα ξεκινήσουν τη γευστική τους περιήγηση από την Άναξο. Τις επόμενες ημέρες θα επισκεφθούν τον Μανταμάδο και τον ναό του Ταξιάρχη, καθώς και τον Μεσότοπο, όπου θα γνωρίσουν τον τοπικό Αγροτουριστικό Συνεταιρισμό. Εκεί ο Μεσοτοπίτης σεφ του φεστιβάλ, Στρατής Ιωσηφέλλης, θα παρουσιάσει γνωστές λεσβιακές γεύσεις, μαγειρεύοντας κάτω από τον δροσερό πλάτανο της πλατείας.”