Ολοκληρώνεται η καταχώρηση της ονομασίας «Κατσικάκι Λήμνου (KATSIKAKI LIMNOU)» και «Αρνάκι Λήμνου (ARNAKI LIMNOU)» ως Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη.

Με ανάρτηση στον προσωπικό της λογαριασμό στο fb η Χριστιάνα Καλογήρου – Γενική Γραμματέας Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων  έκανε γνωστό ότι υπέγραψε τη διαβίβαση του αιτήματος για την καταχώρηση της ονομασίας «Κατσικάκι Λήμνου (KATSIKAKI LIMNOU)» και «Αρνάκι Λήμνου (ARNAKI LIMNOU)» ως Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη.

Ακολουθεί η ανάρτηση:

“Υπέγραψα σήμερα τη διαβίβαση του αιτήματος για την καταχώρηση της ονομασίας «Κατσικάκι Λήμνου (KATSIKAKI LIMNOU)» και «Αρνάκι Λήμνου (ARNAKI LIMNOU)» ως Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη, για να ενταχθεί στο Μητρώο ΠΟΠ/ΠΓΕ/ΕΠΙΠ της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Το Κατσικάκι και το Αρνάκι της Λήμνου και του Αγίου Ευστρατίου, είναι άριστης ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας. Το μικροκλίμα, ο τρόπος εκτροφής με την ελεύθερη βόσκηση των ζώων στην ιδιαίτερη χλωρίδα των δύο νησιών, αυξάνουν την περιεκτικότητα των προϊόντων τους σε βιταμίνες και σε φυσικά αντιοξειδωτικά και τους προσδίδουν μοναδικά χαρακτηριστικά και εξαιρετική γεύση.

Θερμά συγχαρητήρια σε όλους όσοι εργαστήκαν συστηματικά αυτά τα χρόνια, ώστε τα δύο αυτά προϊόντα, που είναι άμεσα συνδεδεμένα με τη γαστρονομική παράδοση της Λήμνου και του Αγίου Ευστρατίου, να αποκτήσουν ταυτότητα και προστιθέμενη αξία.”

πηγή άρθρου και φωτογραφίας: https://www.limnosreport.gr