Μια χριστουγεννιάτικη γιορτή με θύμησες αλλά και γεύσεις από τα παλιά οργάνωσε χθες Σαββάτο 27 Δεκεμβρίου το απόγευμα, στο μοναστήρι του Προφήτη Ηλία στις Καμάρες της Μυτιλήνης, ο Σύλλογος Περγαμηνών Λέσβου «ο Άγιος Αντίπας».
Μέλη και φίλοι του Συλλόγου παρακολούθησαν τον κατανυκτικό χριστουγεννιάτικο εσπερινό υπό το φως των κεριών. Ακολούθησε δείπνο γνωριμίας και σύσφιξης των σχέσεων μεταξύ των Περγαμηνών της Μυτιλήνης, των οικογενειών και των φίλων τους στην τράπεζα της Μονής. Εντυπωσίασαν τα εδέσματα που είχαν φέρει οι συμμετέχοντες. Πολλά από τα οποία ήταν σωσμένες χριστουγεννιάτικες συνταγές από την πατρίδα όπως πίτες κάθε λογής, κόκορας γεμιστός, λαχανάκια (λαχανοντολμάδες), «φνίκια» αλλά και τα ονομαστά Μικρασιάτικα «αητέλια» με την περγαμηνή συνταγή και το «σφράγισμα» του δικέφαλου αετού. Τα «αητέλια» έφτιαξε και μάλιστα σε μεγάλη ποσότητα η 91χρονη δεύτερη γενιά πρόσφυγας Περγαμηνή, Θεανώ Σαλβάρα –Κουφάκη. Ας σημειωθεί ότι το «σφράγισμα» έγινε με τη σφραγίδα που οι γονείς της έφεραν στη Μυτιλήνη από την πατρίδα.
Ο Σύλλογος Περγαμηνών Λέσβου «ο Άγιος Αντίπας» εξέφρασε τις ευχαριστίες του για τη φιλοξενία το Μοναχό του Προφήτη Ηλία πατέρα Ευθύμιο καθώς και τους φίλους της Μονής.
Όσοι ενδιαφέρονται να γίνουν μέλη του Συλλόγου μπορούν να επισκοινωνήσουν με το τηλέφωνο 6932408758
