Αφότου οι Ευρωπαίοι εξερευνητές αποβιβάστηκαν στην Αμερική στα τέλη του 15ου αιώνα, έφεραν μαζί τους ντομάτες, πιπεριές τσίλι και πατάτες. Ωστόσο, σύμφωνα με μια μελέτη, φαίνεται να έχει διευθετηθεί μια συζήτηση δεκαετιών σχετικά με ένα όχι και τόσο ευχάριστο στοιχείο της λεγόμενης Κολομβιανής ανταλλαγής, παρέχοντας αποδείξεις ότι εισήγαγαν επίσης σύφιλη από τον Νέο Κόσμο στον Παλαιό.