Ο Φορέας Τουρισμού Μολύβου στη 2η Συνάντηση Δικτύου Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς

Στην 2η Συνάντηση Δικτύου Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς, που πραγματοποιήθηκε από τις 21 έως τις 23 Φεβρουαρίου 2025 στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων, συμμετείχε ο Φορέας Τουρισμού Μολύβου, εκπροσωπώντας τη Λέσβο μέσα από το Φεστιβάλ Λεσβιακής Γαστρονομίας Lesvos Food Fest.

Η συνάντηση αποτέλεσε μια μοναδική ευκαιρία δικτύωσης και ανταλλαγής απόψεων, με παρουσιάσεις, συζητήσεις στρογγυλής τράπεζας, εργαστήρια και παράλληλες δράσεις.

Τον Φορέα Τουρισμού Μολύβου εκπροσώπησε η συντονίστρια του Lesvos Food Fest, κα Μαρία Καπλανέλλη, η οποία παρουσίασε τις δράσεις της διοργάνωσης και συμμετείχε σε συζητήσεις με θέμα «Αγροδιατροφικές Παραδόσεις & Γαστρονομία».

Παραδοσιακές γεύσεις από τη Λέσβο

Κατά τη διάρκεια των εργασιών, οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τοπικά κεράσματα από τη Λέσβο, τη Λήμνο και τη Μύκονο. Από τη Λέσβο, προσφέρθηκαν γκιουζλεμέδες και το παραδοσιακό ρόφημα «καϊνάρι», αναδεικνύοντας την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά του νησιού.

Η συμμετοχή του Φορέα Τουρισμού Μολύβου δεν θα ήταν εφικτή χωρίς τη συμβολή τοπικών παραγωγών, οι οποίοι προσέφεραν τα προϊόντα τους για την παρουσίαση της λεσβιακής γαστρονομίας. Θερμές ευχαριστίες απευθύνονται στους:

• Τυροκομείο Μυστακέλλη
• Ελαιοτριβείο Πρωτούλη
• Ελαιοτριβείο Οικογένειας Τζωρτζή
• Οικοτεχνία «Φίλια Γη»
• Μελισσοκομικό Εργαστήρι «Το Μέλι στο Απολιθωμένο Δάσος»
• AMKE “Visit Agiasos”
• Φυσιολατρικός-Ανθρωπιστικός Σύλλογος Μανταμάδου «Ηλιαχτίδα»

Επίσης, ιδιαίτερες ευχαριστίες στον σεφ Κωστή Κωστάκη και το κατάστημα «Α λα Γκρέκ» για την προετοιμασία και το ψήσιμο των γκιουζλεμέδων.

Ευχαριστίες προς τους διοργανωτές

Ο Φορέας Τουρισμού Μολύβου εκφράζει τις ευχαριστίες του στους διοργανωτές της συνάντησης και ιδιαίτερα:

• κ. Δρίνη Γιάννη, Προϊστάμενο Τμήματος Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς & Διαπολιτισμικών Θεμάτων
• κα Φωτοπούλου Σταυρούλα-Βίλλυ, Διευθύντρια Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς του Υπουργείου Πολιτισμού
• κα Τζαβάρα Ιωάννα, Στέλεχος της Διεύθυνσης Νεότερης Πολιτιστικής Κληρονομιάς του Υπουργείου Πολιτισμού

Η συμμετοχή του Φορέα Τουρισμού Μολύβου στη συνάντηση αυτή ενισχύει την προσπάθεια προώθησης της πολιτιστικής κληρονομιάς και της γαστρονομίας της Λέσβου σε πανελλαδικό επίπεδο, προβάλλοντας τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του νησιού.

πηγή: aeolos tv