Στις 2 Ιουλίου ανοίγει η αυλαία του Lesvos Food Fest στην Σκάλα Λουτρών

Με μια ξεχωριστή εκδήλωση που αναδεικνύει τη γαστρονομική παράδοση της Λέσβου, ανοίγει φέτος η αυλαία του Lesvos Food Fest. Την Τετάρτη 2 Ιουλίου, στις 20:00, στο Κτήμα «Ελιά και Θάλασσα» στη Σκάλα Λουτρών, η Elaitis Events, σε συνεργασία με την ΑΜΚΕ “Visit Agiasos”, την Κοιν.Σ.Επ. «Μοδούσα» και το βιβλιοπωλείο “Book and Art”, παρουσιάζουν τη δράση «Καφαλτί» στον ελαιώνα.

Η οικοδέσποινα σεφ Ιωάννα Ντέμου, με καλεσμένο τον Στράτο Ιωσηφέλλη και τη συμμετοχή τοπικών μαγείρων, ετοιμάζουν το παραδοσιακό κολατσιό του λιομαζώματος, δημιουργώντας συνταγές βασισμένες στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, εμπνευσμένες από τα ήθη και τα έθιμα της ελαιοκομιδής.

Παράλληλα, θα πραγματοποιηθούν και δύο παιδικά εργαστήρια. Το πρώτο την Τετάρτη 2 Ιουλίου στις 9:30 στη φάρμα του Ξενοδοχείου Ζαΐρα στη Σκάλα Λουτρών, και το δεύτερο την Πέμπτη 3 Ιουλίου στις 9:30 στο βιβλιοπωλείο “Book & Art”.

Όσον αφορά το πρώτο εργαστήριο η ανακοίνωση αναφέρει: «Με φόντο το ανακαινισμένο ελαιοτριβείο Βασιλείου (1909), υποδεχόμαστε το φθινόπωρο, μαθαίνουμε για τα φθινοπωρινά φρούτα και λαχανικά, ετοιμάζουμε υγιεινό κολατσιό και μαθαίνουμε για τη διαχείριση τροφικών περισσευμάτων με τη Μαρία Πανάγου και τον Δημήτρη Ζώνα» ενώ στο δεύτερο θα γίνει ένα διαδραστικό παιχνίδι όπου τα παιδιά ανακαλύπτουν εποχικά υλικά και αγαπημένες συνταγές, με κατάληξη ένα πικ-νικ με γεύσεις από τη γειτονιά στο πάρκο του Αϊ Γιάννη «του Αρμένη» στην Κουλμπάρα.

Συνδιοργανωτές της δράσης είναι ο Παγγεραγωτικός Σύλλογος Γέρας και η Σχολή ΕΠΑΣ Μαγειρικής Τέχνης της ΔΥΠΑ

Από τις 2 έως τις 6 Ιουλίου το Lesvos Food Fest 

Ο Φορέας Τουρισμού Μολύβου, σε συνεργασία με το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ), το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου, τον Πολιτιστικό Σύλλογο Πέτρας, το ξενοδοχείο Ζαΐρα και το Σωματείο Εστιατόρων & Συναφών Επαγγελματιών Μολύβου, θα φιλοξενήσουν την 6η διοργάνωση του Lesvos Food Fest με θέμα «4 εποχές – 4 seasons».

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΡΑΣΕΩΝ:

Τετάρτη 2/7 – Σκάλα Λουτρών: Καφαλτί στον ελαιώνα

Πέμπτη 3/7 – Αγία Παρασκευή: Μνήμες του μέλλοντος

Παρασκευή 4/7 – Μόλυβος: Πασχαλινά έθιμα στα καλντερίμια

Σάββατο 5/7 – Σίγρι : Άνοιξη, αρτεσιανό ηφαίστειο

Κυριακή 6/7 – Πέτρα: Αιγαιοπελαγίτικο γλέντι

 Δείτε όλο το πρόγραμμα και τις εκδηλώσεις ανά περιοχή εδώ: https://www.theotheraegean.com/2025/06/lesvos-food-fest-2025-brochure

πηγή; aeolos tv