Τα «Οινοπίθια» μετέτρεψαν τον χειμώνα σε γιορτή

Με μεγάλη συμμετοχή και έντονο το στοιχείο της συλλογικότητας ολοκληρώθηκαν τα «Οινοπίθια Ανεμώτιας 2026», η χειμερινή γιορτή που μετατρέπει κάθε χρόνο την Ανεμώτια σε τόπο συνάντησης ανθρώπων, γεύσεων και ιδεών.

Το διήμερο 7 και 8 Φεβρουαρίου, στο συνεταιριστικό οινοποιείο της Κοιν.Σ.Επ. «Ηφαίστειο Ανεμώτιας», ντόπιοι, φίλοι και επισκέπτες συναντήθηκαν γύρω από το κρασί, τη γη και την οινική παράδοση της Λέσβου. Παρά τον νοτισμένο νοτιά και τον χειμωνιάτικο καιρό, η γιορτή «σήκωσε μάνταλα», άνοιξε τις πόρτες της κοινότητας και μετέτρεψε τη μοναξιά του χειμώνα σε συλλογική εμπειρία.

Τα σοκάκια του χωριού γέμισαν φωνές και γέλια, η μουσική και ο χορός έδωσαν ρυθμό στο διήμερο, ενώ οι χώροι του οινοποιείου και το παλιό χαμάμ με τη ζεστή ξυλόσομπα έγιναν σημεία συνάντησης. Τα αρώματα των φρέσκων κρασιών έσμιξαν με τραγούδια, κυκλωτικούς χορούς και στιγμές που θύμιζαν παλιές, διονυσιακές γιορτές.

Το πρόγραμμα των «Οινοπιθίων» συνδύασε τη γιορτή με την εκπαίδευση και την ανταλλαγή γνώσης. Την πρώτη ημέρα πραγματοποιήθηκε επίδειξη εμφιάλωσης και εργαστήριο επαναχρησιμοποίησης υλικών οινοποίησης, ενώ ακολούθησε κύκλος εισηγήσεων για τη διατροφική αυτάρκεια των ορεινών κοινοτήτων της Λέσβου, με αναφορές τόσο σε παραδοσιακές πρακτικές όσο και σε σύγχρονες προσεγγίσεις.

Το τελετουργικό άνοιγμα των φρέσκων κρασιών πλαισιώθηκε από μικρασιάτικα τραγούδια της Αποκριάς και ζωντανές μουσικές διαδρομές.

Τη δεύτερη ημέρα, οι δράσεις συνεχίστηκαν με βιωματική συλλογή άγριων χόρτων στο πεδίο, παρουσίαση των ειδών και των χρήσεών τους, καθώς και τηλεσκοπική παρατήρηση της χλωρίδας και της πανίδας στην καλδέρα της Ανεμώτιας. Η γιορτή ολοκληρώθηκε με νέο άνοιγμα κρασιών και μουσικές παρεμβάσεις.

Καθ’ όλη τη διάρκεια του διημέρου, η παραδοσιακή κουζίνα, η ανοιχτή αίθουσα γευσιγνωσίας και η έκθεση φωτογραφίας στο παλιό χαμάμ συνέβαλαν στη δημιουργία μιας ολοκληρωμένης εμπειρίας πολιτισμού, γαστρονομίας και κοινωνικής συνύπαρξης.

Τα «Οινοπίθια Ανεμώτιας 2026» επιβεβαίωσαν για ακόμη μία χρονιά ότι το κρασί δεν είναι απλώς προϊόν, αλλά πολιτισμός και αφορμή για σύνδεση. Μια γιορτή που τιμά τη γνώση που μοιράζεται, τη διατροφική αυτάρκεια ως πράξη ελευθερίας και την κοινότητα ως τρόπο ζωής.

πηγή: aeolos tv