Τετάρτη 07.12.2022

Δ.ΙΕΚ Λήμνου: Υπέροχα εδέσματα στις τελικές εξετάσεις των Tεχνικών Mαγειρικής Tέχνης

Οι σπουδαστές της ειδικότητας “Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας Chef” Β εξαμήνου του Δημόσιου Ινστιτούτου Επαγγελματικής Κατάρτισης Λήμνου ενόψει των τελικών εξετάσεων των εργαστηριακών μαθημάτων του εαρινού εξαμήνου έφτιαξαν πολλά εδέσματα υπό την εποπτεία του Εκπαιδευτή τους Chef κ. Ηλία Κελεμένη, στην επαγγελματική κουζίνα του Ξενοδοχείου 5 αστέρων Lemnos Village Resort.

Ειδικότερα, η σχετική ανάρτηση του Δ.Ι.Ε.Κ Λήμνου αναφέρει:

ΤΕΛΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΕΑΡΙΝΟΎ ΕΞΑΜΉΝΟΥ 2022Α ΤΩΝ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΩΝ ΜΑΘΗΜΆΤΩΝ ΤΗΣ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑΣ “ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ – ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΑΣ CHEF” Β ΕΞΑΜΉΝΟΥ ΤΟΥ Δ.ΙΕΚ ΛΗΜΝΟΥ

Οι σπουδαστές μας έφτιαξαν πολλά, υπέροχα εδέσματα υπό την εποπτεία του Εκπαιδευτή τους CHEF κ. Ηλία Κελεμένη, στην επαγγελματική κουζίνα του Ξενοδοχείου 5 αστέρων LEMNOS VILLAGE RESORT:

Τορτελινια

Τυροπιτάκια

Ψάρι μενιερ

Πανακότα με σως φράουλα

Ταρτακια με φρούτα

Σαγανάκι

Πίτσα

Γεμιστά

Σπανακόπιτακια

Μπιφτέκια αρλεσιεν

Μπιφτέκια

Και έφτιαξαν ζύμη μπριζε βουτυράτη.

Πολλά ΜΠΡΑΒΟ αξίζουν στον εξαιρετικό Εκπαιδευτή μας κ. Κελεμένη για το συνεχές ενδιαφέρον, το ζήλο του και την άριστη συνεργασία μας, καθώς και στους σπουδαστές μας για την μεγάλη πρόοδο και εξέλιξή τους!!

Ήδη πολλοί από αυτούς εργάζονται στις κουζίνες Ξενοδοχείων και Επιχειρήσεων Εστίασης!

Ευχαριστούμε για ακόμα μία φορά το ξενοδοχείο LEMNOS VILLAGE RESORT για την ευγενική παραχώρηση της κουζίνας του, όπου πραγματοποιούνται τα εργαστηριακά μαθήματα του Τμήματος Μαγειρικής Τέχνης!!

Η Διευθύντρια του Δ.ΙΕΚ Λήμνου

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ