Ενημερωτική ημερίδα για τις επιχειρήσεις εστίασης από την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου

Ενημερωτική ημερίδα με θέμα «Εστίαση, Επίσημος Έλεγχος & Υγειονομικές Προκλήσεις» διοργανώνει την Πέμπτη 12 Νοεμβρίου στις 9 το πρωί η  Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, στην αίθουσα του νέου Αρχαιολογικού μουσείου,  με στόχο την ενημέρωση των επαγγελματιών που δραστηριοποιούνται σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος .

Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί στις 9:30 το πρωί, στην αίθουσα συνεδριάσεων του Αρχαιολογικού Μουσείου, στην περιοχή Κιόσκι της Μυτιλήνης, με διοργανώτριες τη Γενική Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας και τη Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου.

Πρόκειται για την πρώτη ενημερωτική ημερίδα που απευθύνεται στις επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος, με βασικό αντικείμενο το ισχύον υγειονομικό πλαίσιο και τις προϋποθέσεις που πρέπει να πληρούνται για την ασφαλή και νόμιμη λειτουργία τους.

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα παρουσιαστούν οι βασικές νομοθετικές και κανονιστικές διατάξεις που διέπουν τη λειτουργία των καταστημάτων, οι υποχρεώσεις των επιχειρηματιών, καθώς και οι κανόνες υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων.

Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στην πρόληψη των υγειονομικών κινδύνων και στην προστασία της δημόσιας υγείας, ενώ θα αναλυθούν και οι διοικητικές κυρώσεις που προβλέπει η ισχύουσα νομοθεσία σε περιπτώσεις διαπίστωσης παραβάσεων, τα κριτήρια επιβολής τους και οι ενδεχόμενες συνέπειες για τη λειτουργία των επιχειρήσεων.

Παράλληλα, θα αναδειχθεί η σημασία της συμμόρφωσης των επαγγελματιών με τις υγειονομικές διατάξεις, αλλά και της συνεργασίας τους με τις αρμόδιες ελεγκτικές υπηρεσίες.

Σύμφωνα με την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, μέσα από την παρουσίαση των θεμάτων και την ανταλλαγή απόψεων επιδιώκεται η ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ των υγειονομικών υπηρεσιών και των επιχειρηματιών, με κοινό στόχο την αναβάθμιση της ποιότητας των παρεχόμενων υπηρεσιών και τη διασφάλιση υψηλού επιπέδου προστασίας της δημόσιας υγείας.

Η συμμετοχή των επαγγελματιών του κλάδου κρίνεται ιδιαίτερα σημαντική, καθώς η σωστή ενημέρωση και η πρόληψη αποτελούν βασικές προϋποθέσεις τόσο για την εύρυθμη λειτουργία των επιχειρήσεων όσο και για την προστασία των καταναλωτών.

Πηγή