Ημερίδα της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου για την εστίαση με θέμα: «Εστίαση, Επίσημος Έλεγχος & Υγειονομικές Προκλήσεις»

Ημερίδα της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου με θέμα: «Εστίαση, Επίσημος Έλεγχος & Υγειονομικές Προκλήσεις»

Η Γενική Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου και η  Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας Π.Β.Α.,  διοργανώνουν την Πέμπτη 12 Νοεμβρίου 2026 και ώρα 9:30π.μ., στην αίθουσα συνεδριάσεων του Αρχαιολογικού Μουσείου, στο Κιόσκι Μυτιλήνης την 1η ενημερωτική ημερίδα  για τις επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος με τίτλο «Εστίαση, Επίσημος Έλεγχος & Υγειονομικές Προκλήσεις».

Σκοπός της ημερίδας είναι η ενημέρωση και ευαισθητοποίηση των επαγγελματιών που δραστηριοποιούνται σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος (εστίασης, κ.α.) σχετικά με το ισχύον υγειονομικό πλαίσιο και τις απαιτήσεις που αφορούν την ασφαλή και νόμιμη λειτουργία των επιχειρήσεών τους. Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στα ακόλουθα θέματα:

•          Το ισχύον θεσμικό και κανονιστικό πλαίσιο για τη λειτουργία των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος.

•          Τις υποχρεώσεις των επιχειρηματιών και τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων.

•          Την πρόληψη των υγειονομικών κινδύνων και την προστασία της δημόσιας υγείας.

•          Τις διοικητικές κυρώσεις που προβλέπονται από την ισχύουσα νομοθεσία σε περιπτώσεις διαπίστωσης υγειονομικών παραβάσεων, τα κριτήρια επιβολής τους και τις συνέπειες για τη λειτουργία των επιχειρήσεων.

•          Τη σημασία της συμμόρφωσης με τις υγειονομικές διατάξεις και της συνεργασίας των επαγγελματιών με τις αρμόδιες ελεγκτικές υπηρεσίες.

Μέσα από την παρουσίαση των σχετικών θεμάτων και την ανταλλαγή απόψεων, επιδιώκεται η ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ των αρμόδιων υγειονομικών υπηρεσιών και των επαγγελματιών, με κοινό στόχο τη διασφάλιση υψηλού επιπέδου υγειονομικής προστασίας και την αναβάθμιση της ποιότητας των παρεχόμενων υπηρεσιών.

Η συμμετοχή των επαγγελματιών του κλάδου κρίνεται ιδιαίτερα σημαντική, καθώς η σωστή ενημέρωση και η πρόληψη αποτελούν βασικές προϋποθέσεις για την εύρυθμη λειτουργία των επιχειρήσεων και την προστασία της δημόσιας υγείας.