Από τις 28 Ιουλίου έως τις 2 Αυγούστου η 39η Γιορτή Σαρδέλας Καλλονής

Με πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων επιστρέφει φέτος η Γιορτή Σαρδέλας Καλλονής, που διοργανώνει ο Δήμος Δυτικής Λέσβου στη Σκάλα Καλλονής από τις 28 Ιουλίου έως τις 2 Αυγούστου.

Η φετινή διοργάνωση, που πραγματοποιείται για 39η χρονιά, συνδυάζει γαστρονομία, μουσική, πολιτισμό και δράσεις για μικρούς και μεγάλους, έχοντας ως επίκεντρο τη φημισμένη σαρδέλα του Κόλπου Καλλονής.

Η αυλαία ανοίγει την Τρίτη 28 Ιουλίου με τα «Προεόρτια», τα οποία περιλαμβάνουν μουσικές εκδηλώσεις από νέους καλλιτέχνες, υπαίθριο εργαστήριο δημιουργικής ανακύκλωσης για παιδιά, ψηφιακή έκθεση φωτογραφίας του Αντώνη Δουκέλη με θέμα την παλιά Σκάλα Καλλονής και τις προηγούμενες διοργανώσεις, καθώς και έκθεση ζωγραφικής μαθητών του Δημοτικού Σχολείου Καλλονής.

Οι κεντρικές εκδηλώσεις ξεκινούν την Παρασκευή 31 Ιουλίου, με ημέρα αφιερωμένη στην παράδοση και τη λεσβιακή γαστρονομία. Στο πρόγραμμα περιλαμβάνονται παραδοσιακοί χοροί, παρουσιάσεις τοπικών προϊόντων και ο νέος θεσμός «SardineFest Junior», όπου παιδιά ηλικίας 12 έως 17 ετών θα μαγειρέψουν με την καθοδήγηση της νικήτριας του MasterChef Μαργαρίτας Νικολαΐδη και του σεφ Μανώλη Παπουτσάκη. Την ίδια ημέρα θα πραγματοποιηθεί και ο διαγωνισμός «Το Πιάτο του Νοικοκυριού», με θέμα τις παραδοσιακές πίτες της Λέσβου.

Το Σάββατο 1 Αυγούστου η διοργάνωση επικεντρώνεται στη γαστρονομία, με ζωντανές μαγειρικές επιδείξεις από τους σεφ Μαργαρίτα Νικολαΐδη, Μαρία Εκμεκτσίογλου και Esat Ozata. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν δωρεάν χιλιάδες μερίδες με βάση τη σαρδέλα Καλλονής, ενώ στο υπαίθριο γαστρονομικό χωριό θα παρουσιάζονται τοπικά προϊόντα, όπως τυριά, ελαιόλαδα, κρασιά, αποστάγματα και παραδοσιακά εδέσματα. Η βραδιά θα ολοκληρωθεί με συναυλία του Μπάμπη Τσέρτου και παραδοσιακό γλέντι.

Το φεστιβάλ ολοκληρώνεται την Κυριακή 2 Αυγούστου με δράσεις για παιδιά από το Σώμα Προσκόπων στην παραλία της Σκάλας Καλλονής και νέο κύκλο live cooking με τους σεφ Μανώλη Παπουτσάκη, Στράτο Ιωσιφέλλη και Καλλιόπη Μπεζαντέ. Παράλληλα θα διανεμηθούν δωρεάν γεύσεις με πρωταγωνίστρια τη σαρδέλα Καλλονής, ενώ το μουσικό πρόγραμμα περιλαμβάνει νησιώτικες και μικρασιατικές μελωδίες με τον δεξιοτέχνη του σαντουριού Παναγιώτη Βέργο, τη Μαρία Αναματερού και τη συμμετοχή πολιτιστικών συλλόγων του νησιού.

Σε όλη τη διάρκεια του φεστιβάλ θα λειτουργούν εκθεσιακοί χώροι με προϊόντα της λεσβιακής γης και περίπτερα τοπικών παραγωγών, ενώ η είσοδος στις εκδηλώσεις είναι ελεύθερη.

πηγή: aeolos tv